Le Pays Basque ou Euskal Herria que l’on traduit par « Le pays de la langue basque » est un territoire de Traditions et de Cultures. Appelé au Moyen-Age, Vasconie, le pays Basque s’étend sur la France et sur l’Espagne à cheval sur la chaîne des Pyrénées.

Le Pays Basque recouvre 20 500 km² et compte 3 millions d’habitants répartis sur 3 provinces en France et 4 en Espagne.

Au départ de Saint-Jean-de-Luz, il est aisé de prendre les routes pour atteindre les villages basques intérieurs typiques qui vous feront découvrir la culture extrêmement riche du territoire à savoir la cuisine, le chant, la pelote basque, les danses, mais aussi le golf ou le surf pour les plus sportifs en revenant sur les côtes.

Les villes ou villages d’Espelette, d’Itxassou, d’Hasparren, de Cambo les Bains, de Bidart, d’Hendaye vous montreront les nombreuses et riches facettes de cette région du Sud-Ouest.

De plus, les produits du Pays Basque sont pour certains très célèbres, en voici un petit aperçu:

• Les différents produits de la Mer,
• Les fromages de Brebis
• Le très « tendance » Piment d’Espelette
• Le jambon de Bayonne
• Le Vin d’Irouleguy, le Cidre, le Patxaran,
• Le chocolat, le Gâteau Basque fourré à la crème d’amandes ou aux cerises noires….